时间：2025-05-24 06:58
地点：平遥县
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要做好吃又简单的腌鱼，可以按照以下步骤进行： 材料： - 鲜鱼片（比如鳊鱼或草鱼片）500克 - 盐适量 - 食用油适量 - 生姜和蒜适量（可根据个人口味调整） - 料酒适量 - 白胡椒粉适量（可根据个人口味调整） - 酱油适量 步骤： 1. 将鲜鱼片洗净，用厨房纸巾擦干水分。 2. 在鱼片两面撒上适量的盐，静置10分钟，使鱼肉入味。 3. 准备一个大口碗，将鱼片排列在碗中，不要重叠。 4. 把腌鱼的调料混合在一起，包括：食用油、生姜和蒜切末、料酒、白胡椒粉和酱油。调料的比例可根据个人口味进行调整。 5. 将混合好的调料均匀地倒在鱼片上，确保每块鱼都沾上调料。 6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，腌制约2-4小时，使鱼片入味。 7. 将腌制好的鱼片取出，放入烤箱或蒸锅中蒸煮，一般蒸煮时间为8-10分钟，或者将鱼片入油锅煎炸至表面金黄。 8. 最后，将腌鱼串装盘，撒上适量的葱花和香菜进行装饰，即可享用美味的腌鱼。 这是一种简单而美味的做法，调料的比例可以根据个人口味调整。腌鱼是一道入味而下饭的菜肴，不仅适合家庭聚餐，也可以作为下酒菜。希望你喜欢这个做腌鱼的方法！
中国经济网北京12月1日讯今日，晋拓股份(603211.SH)股价涨停，截至收盘报23.80元，涨幅9.98%，总市值64.69亿元。
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